夏季绝对是肠胃炎的高发期，很多人一到夏季就经常拉肚子，家中常备着各种肠炎药，马桶也成了很多人的“救世主”。
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肠炎在夏季高频地发作跟夏季的特点密不可分。夏季炎热大家食欲下降，在晚上稍凉爽时大家会有食欲，再加上空气闷热，很多人都会聚集在夜宵的大排档，食用重料的食物。其次，人们在夏季会大量地饮用冷饮，容易刺激肠胃，引发各类炎症。
夏季的温度较高，潮气更重，给了细菌，真菌等微生物滋生的温床。即使有了冰箱，也无法阻止食物变质的速度，这一因素也会造成许多急性肠炎的案例，尤其对肠功能较弱的老人和儿童，急性肠炎的发展频率更高。
了解肠炎，必须知道肠炎的症状：
肠炎患者症状
1，面色无华，少言懒语，喜暖怕凉，吃冷食容易闹肚子，这种情况通常是慢性肠炎。突发性拉肚子，发热，盗汗通常是急性肠炎。
2，经常间歇性腹部隐痛，腹胀，常伴有腹泻，便秘等症状。在遇冷或者食用辛辣，油腻食物后情况加重，这类症状多为慢性肠炎，伴有吸收功能障碍。
3，大便偏臭，较黏，容易便秘，这类症状多为肠胃内环境紊乱，肠胃蠕动偏慢。
4，饭后腹胀，常伴有反酸，腹中灼烧感，有口臭，易得口腔溃疡，此类症状多为肠胃有火，常伴有便秘，咽炎。
5，常在饭后两个小时左右出现腹痛，吃东西可缓解疼痛情况，多为十二指肠炎症或十二指肠溃疡。
6，每天都腹泻，或者每天排便次数频繁，大便偏稀或成水状，多为过敏性肠炎，肠粘膜受到损伤导致肠道功能紊乱。
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7，出现腹痛难忍，腹泻不止出现便血症状，多半是结肠炎，此类需要立即就医，防止病情进一步恶化。
肠道问题一般是肠道内部环境与外部致病源共同作用的结果，往往是不良的生活习惯破坏了肠道的内平衡，给了病原体滋生的机会，或者自身免疫力不足，肠道稳态被病原体破坏。
肠炎的病原体
1，病毒。常见有犬瘟热病毒，轮状病毒等。病毒性肠炎引起都一般都是急性肠炎，免疫力较弱的儿童易受感染，在人与人，人与动物之间都会传播。所以养宠物的家庭一定要定期给宠物进行疫病检查，注射疫苗，减少体弱多病的婴儿与宠物的接触。
2，细菌。大部分的肠炎都是细菌繁殖过量造成的。最常见的致病细菌有大肠杆菌，痢疾杆菌，沙门菌等。细菌一般会引起急性肠炎，治愈后也容易引发慢性肠炎。细菌性肠炎多由水，食物传播，所以要保证饮水，食物的清洁程度，提倡分盘而食。
3，真菌。真菌性肠炎多为念珠菌，曲霉菌造成的，此类肠炎基本没有传染性，一般都是由发霉的食物引起的，夏季适合霉菌生长，许多食物即使表面没有霉菌，也要谨慎使用，霉菌生长初期肉眼看不见，但却能致病。
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4，寄生虫。寄生虫性肠炎常常由饮水，宠物传播，除了注意日常饮食清洁外，像容易藏匿寄生虫的海鲜，河鲜之类的食物也要注意。生水中寄生虫容易存活，平时尽量饮用热水。
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